Cách làm xà lách xon trộn mì ăn tái me chay

Hãy cùng Blog Công thức món chay học Cách làm xà lách xon trộn mì ăn tái me chay ngay nhé!

Nguyên liệu

• 1/2 cup bột mì căn 
• 1/2 cup nước ấm 
• 1/2m cafe muối 
• 1/2m canh đường 
• 1/2m canh nước tương 
• 1/8m cafe ngũ vị hương (có thể cho thêm bột ớt đỏ, bột hột ngò om, bột quế cho thơm) 
• 1m canh me vắt 
• 1/2 cup nước 
• 1/2m cafe muối 
• 1/2m canh đường 
• 1m canh dầu 

Các bước thực hiện

Bước 1: Làm mì căn

Pha gia vị với nước xong cho bột mì căn vô nhồi đều 1 phút. Để khoảng 30 phút cho nở bột.

Cắt từng lát mỏng nhúng với dầu canola, cho vào lò toaster nướng cho vàng giòn.

Bước 2: Pha xốt me 

Hoà me với nước, vắt bỏ xác, cho vô nồi nấu với đường, muối, dầu cho sôi. Cho mì căn nướng vô trộn đều. Để nguội, rưới tất cả lên mặt xà lách xon khi ăn.

Nguồn copy: Blog món chay