Cách làm Soup Thảo dược chay

Hãy cùng Blog Công thức món chay học Cách làm Soup Thảo dược chay ngay nhé!

Nguyên liệu 

• 1 gói súp thảo dược (FairPrice – Ren Shen Dun Ji Tang)
• 1 ½ lít nước
• 100 gram nấm bào ngư, thái lát hoặc cắt thành miếng
• 100 gram củ sen, gọt vỏ và thái lát mỏng
• Muối, để nêm
• Tiêu (tùy thích), để nêm
• Một nắm tay hành lá hoặc lá ngò tươi cắt nhỏ (tùy thích), để trang trí

Các bước thực hiện

Bước 1: Nấu soup

Cho tất cả vật liệu và nước vào nồi. Nấu súp sôi lên rồi nấu lửa nhỏ khoảng 45 phút hoặc cho đến khi tất cả củ sen và nấm bào ngư chín mềm. Nêm với muối tiêu cho vừa ăn.

Bước 2: Thưởng thức 

Múc súp vào từng chén, trang trí với hành lá hoặc lá ngò và dùng nóng.

Nguồn copy: Blog món chay