Cách làm gỏi củ cải trắng chay

Hãy cùng Blog Công thức món chay học Cách làm gỏi củ cải trắng chay ngay nhé!

Nguyên liệu 

• 200 gram củ cải trắng, gọt vỏ và cắt thành que dài
• 2 muỗng cà-phê muối
• ¾ muỗng canh mè rang

Gia vị ướp

• ½ – ¾ muỗng cà-phê rong biển wasabi hoặc với số lượng tùy thích
• 1 muỗng canh giấm táo
• ½ muỗng canh đường
• ¼ muỗng cà-phê muối

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Kết hợp tất cả gia vị ướp trong một cái tô và trộn đều và để một bên.

Rắc 2 muỗng cà-phê muối to củ cải trắng, trộn đều và để ướp trong 30 phút để nước tiết ra. Rửa sạch và vắt nhẹ càng nhiều nước càng tốt.

Bước 2: Trộn gỏi

Sang củ cải trắng qua một tô hoặc đĩa lớn. Cho vào đó gia vị ướp và trộn đều. Ướp trong ½-1 giờ và cất trong tủ lạnh cho đến khi lạnh.

Bước 3: Thưởng thức 

Lấy ra rắc mè và dùng liền cho ngon miệng.

Nguồn copy: Blog món chay