Cách làm soup rong biển nấu rau cải chay

Hãy cùng Blog Công thức món chay học Cách làm soup rong biển nấu rau cải chay ngay nhé!

Nguyên liệu 

• 2 muỗng canh rong biển non
• 4 trái cà chua
• ½ bắp cải
• ¼ nhánh cần tây
• 1 củ cà-rốt
• 2 gói gà thuần chay
• Một chút sả

Gia vị

• 1 muỗng cà-phê muối
• 2 muỗng canh bột nêm thảo mộc

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rong biển non rửa sạch, để một bên. Cà-rốt thái thành miếng vuông.

Cà chua thái miếng vuông nhỏ. Bắp cải rửa sạch, thái mỏng.

Cần tây thái thanh dài theo chiều dọc trước, rồi cắt thành miếng vuông nhỏ.

Gà chay thái miếng vuông.

Bước 2: Nấu soup

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Xào cà chua, bắp cải, cần tây, cà-rốt, và gà chay. Cho 10 chén nước vào, nấu sôi. Nấu lửa nhỏ khoảng ½ giờ, cho rong biển non vào, nấu thêm 1 phút. Cho gia vị và một chút sả vào.

Nguồn copy: Blog món chay