Cách làm gỏi đậu hủ Bách Hiệt chay

Hãy cùng Blog Công thức món chay học ngay Cách làm gỏi đậu hủ Bách Hiệt chay nhé!

Nguyên liệu 

• 125 gram đậu hủ Bách Hiệt, thái sợi và luộc sơ khoảng 2 phút và để ráo nước
• 25 gram cà-rốt, gọt vỏ và thái sợi
• Nắm tay nhỏ lá ngò
• Một ít mè rang (tùy thích), để trình bày

Gia vị

• 1 muỗng cà-phê dầu mè hoặc dầu ô-liu
• 2 muỗng canh giấm táo
• 1 muỗng canh đường, hoặc để nêm
• 1 muỗng cà-phê nước tương nhạt
• Muối để nêm

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn gỏi

Cho tất cả các nguyên liệu và gia vị vào một cái tô và để một bên, thêm đậu hủ Bách Hiệt vào. Trộn đều và nêm nếm cho vừa ăn.

Bước 2: Thưởng thức

Xếp gỏi ra đĩa và trang trí với lá ngò, mè và dùng ngay cho nóng.

Nguồn copy: Blog món chay