Cách làm soup Fiesta Mễ Tây Cơ chay

Hãy cùng Blog Công thức món chay học Cách làm soup Fiesta Mễ Tây Cơ chay ngay nhé!

Nguyên liệu 

• 2 trái cà chua, thái nhỏ
• 2 trái ớt chuông đỏ, thái nhỏ
• ¼ chén cà chua phơi nắng khô
• ¼ chén ngò tươi
• 2 nhánh cần tây, thái nhỏ
• 1 muỗng canh ớt jalapeno
• ¾ chén nước
• 1 muỗng canh nước chanh vắt
• 1 muỗng canh dầu ô-liu
• 1 muỗng cà-phê muối
• ¾ muỗng cà-phê thì là Ai Cập
• ½ muỗng cà-phê bột chili
• ¼ muỗng cà-phê ớt ngọt
• 1 tép tỏi (cắt làm hai và lấy lõi ở giữa ra)
• Một chút ớt bột cayenne (tùy thích)

Các bước thực hiện

Bước 1: Xay soup

Bỏ các nguyên liệu vào ay trong máy sinh tố. Có thể cho hỗn hợp này vào tô rồi đặt vào máy làm khô để hâm nóng trước khi trang trí trên mặt với nguyên liệu ưa thích.

Bước 2: Trang trí

Phần trang trí trên mặt tùy thích: cà chua, quả bơ, củ hành, bắp, bắp cải bào, một chút gia vị, giá.

Nguồn copy: Blog món chay