Cách làm gỏi rau muống mực chay

Hãy cùng Blog Công thức món chay học Cách làm gỏi rau muống mực chay ngay nhé!

Nguyên liệu

• 200 gram rau muống, lặt sạch, luộc sơ, để ráo và cắt dài 5 phân
• 50 gram mực chay, luộc sơ
• 100 gram sốt ngọt
• Nước ấm
• 1 miếng đậu hủ chiên (tùy thích), nướng và cắt miếng dài
• 1 muỗng cà-phê mè trắng rang vàng
• 1 muỗng cà-phê đậu phộng rang vàng xay nhỏ

Các bước thực hiện

Bước 1: Pha sốt 

Hòa tan một chút nước ấm với sốt ngọt để có độ đặc vừa ý.

Bước 2: Trộn gỏi

Xếp rau muống vào một đĩa dùng. Để mực chay và đậu hủ chiên lên trên.

Rưới sốt ngọt lên rau muống, mực chay và đậu hủ chiên.

Bước 3: Thưởng thức

Rắc một ít mè, đậu phộng xay và dùng ngay.

Nguồn copy: Blog món chay